Il pranzo di Natale: idee per il menù
Stilare un menù rappresenta sempre una sfida. Non si tratta di una semplice lista, ma di una sequenza di portate le cui storie e sapori ...
Torta al latte caldo con ganache al cioccolato e arancia
“Stasera non posso, oggi è il nostro compleanno”. La frase è entrata di diritto tra le scuse di Chiara, anche se una scusa proprio non ...
MtcS-cool : la cacio e pepe e il nostro ragù del cortile
Lacottura della pasta e la seconda lezione dell’Mtcs-cool . Se settembre ci ha viste impastare per realizzare il perfetto cestino ...
Triangolini di pasta fillo cacio e pere
Venti commensali ogni domenica o quasi. Mia suocera riesce a mettere a tavola una ciurma del genere senza scomporsi più di tanto. Una ...
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