Il pranzo di Natale: idee per il menù
Stilare un menù rappresenta sempre una sfida. Non si tratta di una semplice lista, ma di una sequenza di portate le cui storie e sapori ...
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Budini di panettone con sciroppo al vin brulè
Il nostro dolce di Natale: budino di panettone con sciroppo al vin brulè. Non ho mai capito l’avversione per il candito. Fin da pi...
Arista all'arancia e carote
Il nostro secondo di Natale: l’arista all’arancia . Chiara vi ha già rivelato, nel precedente racconto, di come siamo arrivate a scegl...
Insalata di finocchi ed arance con cialde di pecorino
Il menù di Natale de “La cucina spontanea”: l’antipasto . Dopo ben 6 anni, per la prima volta, abbiamo pensato di stilare un menù n...
Pollo al miele e arancia
Tutte le volte che si parla di feste e pranzi domenicali, uno dei piatti che mi viene sempre alla mente è il pollo arrosto. Uno dei poc...
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