15 minuti in cucina: tortino di mele al forno
Mentre sono intenta a scrivere queste poche righe, già si inizia a percepire il profumo di mele uscire dal forno. Sto infatti preparan...
Polpette di pollo con cuore filante
Una delle prime cose che ricordo di aver cucinato da sola, o meglio già a quel tempo in coppia con mia sorella, è stato del formaggio im...
Sapori d'autunno e la torta pere e cioccolato
Abbiamo avuto l'occasione di parlare dell'argomento svariate volte ma ripetere non fa mai male soprattutto quando il memo può...
La focaccia genovese
Da tempo volevo fare la focaccia genovese . Un po’ perché sono in piena fissa lievitati dove pizze e focacce sono in cima alla lista. ...
Zucca fritta
La prima volta che ho sentito parlare della zucca fritta dalla mia amica Giulia, ricordo di aver subito drizzato le antenne e aver catal...
Quattro quarti all'olio con cachi mela
Domenica scorsa mi ha svegliato la pioggia, che ha destato in me la voglia di una torta morbida da accompagnare ad un tè caldo. Per la ...
Arrosto con mele e cipolle bianche
Una delle cose più difficile quando mi metto davanti alla macchina fotografica è quella di rendere gustoso un piatto di carne. Facile f...
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