Polpettone con amaretti, mortadella e limone
Polpettone amaretti , mortadella e limone ; il titolo ci piace già. La ricetta è di Sigrid Verbert, si trova nel suo libro "Diario...
Pane dolce del sabato
La ricetta per la colazione più rifatta nel 2016 è stato il pane dolce del sabato , ad onor del vero assieme al dolce all’acqua. Ai tem...
Muffin alle nocciole e caramello salato
“I muffin alle nocciole sono buoni, ma con il caramello salato sono speciali” Così donna praticità, che è la mamma, ha consacrato q...
La nostra Garfagnana
Alcuni luoghi non ci stancano mai. Ho scoperto che per me uno di questi luoghi è rappresentato dalla Garfagnana . Ogni volta che torno i...
Gratin di cardi con vellutata vegetale
In cucina, una delle preparazioni che mi ha sempre affascinata è quella della besciamella. Come mi succede anche per le creme, mi piace ...
Torta di mele grattugiate
Confessioni di una foodblogger. La prima è che definirmi foodblogger mi fa strano, cucino, fotografo, scrivo, cerco di condividere que...
15 minuti in cucina: Crostoni con ricotta, cachi e 'nduja
Crostoni con ricotta, cachi e ‘nduja . Per la sera in cui non hai voglia di cucinare, per il giorno in cui hai fretta, per la volta i...
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