15 minuti in cucina: spaghetti con bottarga e briciole
Immaginate di aver appena sfornato un polpettone senza forma, disteso su se stesso, in una parola sola "spiaggiato" su di un ...
Crostoni invernali
Ogni tanto mi chiedo dove vadano a finire le nostre parole. In questo grande calderone di ricette, video, articoli a tema, mi chiedo qu...
Tarte tatin di carote e topinambur aromatizzata al miele
Dal momento in cui è uscita la nuova sfidadell’MTChallenge abbiamo trascorso una settimana scervellandoci sulla ricetta da proporre. El...
Spezzatino alla guinness
Ho preso l’aereo per la prima volta a 14 anni. La persona che mi sedeva accanto era mia zia e stavamo partendo per un viaggio in Irland...
Sfogliata di cipolle
In occasione di un pranzo, ho commissionato questa ricetta alla mamma. Voleva in qualche modo contribuire e così, dopo averla adocchiat...
Ragù di polpo
Se siete assidui lettori di queste pagine, ed io spero proprio di sì, vi sarete accorti che ultimamente non ho scritto molto. Le giornat...
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