Hummus di barbabietole
Devo essere sincera, fino a pochi giorni fa, l’hummus di barbabietola non godeva della mia simpatia. Sarà che adesso qualsiasi crema pu...
Crostatine con crema di formaggio e pere
Chi non conosce il detto “al contadino non far sapere quanto è buono il cacio con le pere”? Noi per non sbagliare proprio da questo de...
Fregola con polpo
Poco meno di un anno fa di ritorno da una vacanza in Sardegna , su una macchina stracarica, trova posto un pacco di fregola o fregula sa...
Polpette di sarde e Gran Mugello con salsa di melanzane affumicate
È successo. Mi sono dimenticata di postare e condividere la ricette prevista per ieri: le polpette di sarde e formaggio Gran Mugello. La...
Involtini di zucchine vegetariani
Oggi una ricetta super veloce: involtini di zucchine vegetariani . Come avrete intuito abbiamo dovuto rallentare. Chi per un motivo, ch...
Mini blu-cheescake con avocado e gamberi
Mini blu-cheesecake . Torniamo in cucina, con una ricetta fresca che chiama l’estate in un abbinamento insolito. Blu Mugello , avocad...
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