Pici cacio e carciofi
Campanilismi che si contaminano . Cosa succede se due ricette tipiche di regioni diverse si incontrano? Nascono nuovi piatti. Un po’ c...
Intrecci cacao e vaniglia
Protagonisti : Intrecci cacao e vaniglia Co-protagonisti : noi due ed un divano Luogo : casa della cucina spontanea, interno giorno ...
Filetti di salmone con senape e lime
Vi ho lasciato la scorsa settimana con un dolce che era un inno alla semplicità, mi ritrovo a scrivere adesso una nuova ricetta sulla s...
Crostata ricotta e cioccolata
Premessa: il mio dolce preferito è il tiramisù, quello di mia madre, per l’esattezza. Dolce che amo fin dalla tenera età e che avrei vol...
Racconti in cucina: La moquequa di granchi di Dona flor
Quando abbiamo aperto questo spazio volevamo trasmettere un po’ della nostra passione , “far cucinare i nostri lettori”, farli entrare n...
Involtini di carciofi glassati al miele
Grandi rivelazioni... siamo stonate (e non solo vocalmente parlando). Prese dall’euforia della sfida , alla ricerca del miglior modo ...
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