Risotto alla parmigiana
Due cose mi suonano in testa dall’inizio di questo mese: - la Sandrelli in “Non ci resta che piangere” ed il suo “Bisogna provare, pr...
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Risotto burro ed acciughe con polvere di caffè
Il giorno dopo essere tornati dal viaggio di nozze, il Marcus si è presentato a casa con un’orata così grande da sfamarci il doppio del...
Risotto al mojito e gamberi
Memorandum per la mia vita futura: resistere all’impulso di accumulare cianfrusaglie. Sono sopravvissuta ad una settimana di stra...
Un connubio insolito: risotto arancia e salsiccia
Salsiccia e arancia. Come mai ho provato quest’abbinamento solamente agli sgoccioli dell’inverno? In verità è già da un po’ che l’avevo ...
La signorina pasta in bianco
Da piccola non mangiavo quasi niente, ma questa storia la saprete già. Ero (e certe volte lo sono ancora) la “signorina pasta in bian...
Mi metto in tasca una piccola mela
Quando ho scoperto il contest musical-culinario indetto da “ Questo soffritto viola ”, ho esclamato: “devo partecipare!” (si, se ve lo...
Il cardo e suoi i cugini
Cardi , gobbi e carducci, sono stati per lungo tempo nella mia mente sinonimi…ma mi sbagliavo. Dopo una serie di ricerche e l’aiuto del...
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