Insalata estiva con melone e salmone affumicato
Lo scorso anno ci salutavamo con una lista di libri da leggere ed un crostone. Quest’anno non avendo ancora stilato la lista di cosa p...
Panzanella di mare
Lo so che queste cose non si fanno. Molti di voi storceranno il naso non appena sentiranno parlare di panzanella , per la precisione “ p...
Coviglie al cioccolato e pesche
La verità è che queste coviglie al cioccolato e pesche , sono stata fatte qualche settimana fa. La storia che l’accompagna è questa: io...
Hummus di barbabietole
Devo essere sincera, fino a pochi giorni fa, l’hummus di barbabietola non godeva della mia simpatia. Sarà che adesso qualsiasi crema pu...
Crostatine con crema di formaggio e pere
Chi non conosce il detto “al contadino non far sapere quanto è buono il cacio con le pere”? Noi per non sbagliare proprio da questo de...
Fregola con polpo
Poco meno di un anno fa di ritorno da una vacanza in Sardegna , su una macchina stracarica, trova posto un pacco di fregola o fregula sa...
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