Coviglie al cioccolato e pesche
La verità è che queste coviglie al cioccolato e pesche , sono stata fatte qualche settimana fa. La storia che l’accompagna è questa: io...
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Dancingmisù
« Nobody puts Baby in a corner. » Lo so, nella vostra testa sono già partite le note di “ (I've Had) The Time of My Life ” . Que...
Mattonella allo yogurt con salsa alle pesche
Difficile cucinare con questo caldo, anche le persone più tenaci desistono ed io sono una tra queste. Nonostante l’aria condizionata che...
Crema al cioccolato bianco con frutta
A volte succede che i fautori di certe creazioni sono gli stessi che poi non godono del frutto del proprio lavoro. Questo almeno è quell...
Crema di ricotta al limone con croccante di cioccolato
Quest’anno l’ultimo giorno del 2014 lo passerò cucinando. C’è una cena tra amici in ponte, il menù è già stato definito, compilato su u...
Tiramisù con le fragole
Il mio dolce preferito credo sia il tiramisù, credo, perché in realtà ho un forte debole per i dolci e molti sono gli amanti con cui a ...
Mousse di ricotta e fichi caramellati
Continua la saga: "ho rubato i fichi a mia nonna" e le relative ricette. La verità è che la gola è un peccato di famiglia e ...
Coppette di yogurt con pesche e ciliegie grigliate
Ancora ciliegie, anzi ancora ciliegie pugliesi. Trattandosi di un bastimento, non solo sono state impiegate per LA torta , ma sono serv...
Cioccolato e acqua
Unendo due ingredienti che solitamente si rifuggono, l’acqua e il cioccolato, qualcuno direbbe che questa mousse ha qualcosa di magic...
Risolatte cocco e cioccolato
Risolatte. Lo devo ammettere, da un po’ di tempo a questa parte ne sono diventata dipendente. Come mi trovo davanti al banco frigo del ...
Resoconto di una gara
Bollettino da una gara: riportando ferite di guerra (una piccola scottatura, ma c’è a chi è andata peggio) l’aspirante cuoca torna sc...
Piccoli rimedi ad ogni male
Il dulche de leche è una di quelle cose che purtroppo (o per fortuna) ho scoperto troppo tardi. Sono sicura che sarebbe diventato l...
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