Rotolini con fichi, prosciutto e caprino
“Ci sono i fichi quest’anno?” “Mah, no. Sull’albero ce ne sono pochi e piccolini.” Silenzio. Nella mia mente avevo già pro...
Torta frangipane all'uva
La torta di questa foto, oltre che dalla nostra cucina è già transitata dalla tavola di Francesca. Prima ancora che venisse pubblicata i...
50 e non sentirle! Il giubileo dell'Mtc!
Settembre , dalle nostre parti, è tempo di festeggiamenti . Da sempre. Secoli di feste patronali, con tutto ciò che ne consegue. Un N...
Risotto al mojito e gamberi
Memorandum per la mia vita futura: resistere all’impulso di accumulare cianfrusaglie. Sono sopravvissuta ad una settimana di stra...
Clafoutis di pesche e timo
Prima che l'estate finisca . Prima che le pesche diventino introvabili sui banchi del mercato questo dolce andava fatto . Un clafou...
Pomodori al forno e la Borgogna su due ruote
Le vacanze sono ormai terminate da una decina di giorni, l’abbronzatura da ciclista sta lentamente scomparendo e in piena fase nostalg...
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